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Más información Caramelos LeChao utiliza un avanzado sistema de paneo y control climático para mantener un glaseado de gominola como el de un espejo durante el envasado a alta velocidad y el envío a todo el mundo.
En los estantes de dulces, el brillo de las gominolas se correlaciona directamente con la percepción que tienen los consumidores de la "frescura" y la "alta calidad" del producto. Para los compradores mundiales, el verdadero reto no es fabricar un producto acabado brillante, sino garantizar que estas gominolas mantengan ese perfecto "glaseado de espejo" incluso tras el impacto de las líneas de envasado automatizadas de alta velocidad y las fluctuaciones de temperatura durante el transporte marítimo de larga distancia.
El núcleo del proceso de recubrimiento: Tecnología de revestimiento rotativo
El brillo de las gominolas no procede de la pulverización, sino del recubrimiento rotatorio controlado con precisión (panning).
- Etapa de subcapa: El azúcar en polvo y el sirope se recubren sobre el núcleo de la gominola para crear una superficie uniforme.
- Etapa de pulido: Calidad alimentaria cera de carnauba o se añade cera de abejas a la sartén giratoria.
- Control de la dureza: El grosor de la capa de revestimiento debe calcularse con precisión (normalmente a nivel de micras) para garantizar que no se agriete debido al impacto en la tolva de pesaje de la envasadora automática.
El reto de la "pérdida de brillo" en el envasado automatizado
En la producción a gran escala, las líneas de envasado automatizadas son el "enemigo natural" del brillo.
- Fricción física: Los alimentadores y tolvas vibratorios generan una fricción continua. Si la capa de revestimiento carece de la suficiente tenacidad, puede provocar pequeños arañazos en la superficie, lo que reduce considerablemente el brillo.
- Fenómeno de enturbiamiento: Si no se controla adecuadamente la humedad del entorno de producción, tras el sellado se liberarán trazas de agua en el interior del producto acabado, lo que provocará una neblina blanca en el esmalte.
- La solución de LeChao: Utilizamos tecnología de pulido escalonado multicapa y mantener un entorno de baja humedad constante (HR < 45%) en el taller de envasado para garantizar que cada caramelo esté en el mejor estado seco antes de ser embolsado. ## 3. Estabilidad en el transporte internacional: Clave para el aprovisionamiento B2B
Para los distribuidores mundiales, el rendimiento de los productos dentro de los contenedores de transporte es crucial.
- Propiedades antiadherentes: Al optimizar los parámetros del punto de fusión de la cera de palma, garantizamos que nuestras gominolas permanezcan separadas individualmente y no se fusionen, incluso en entornos por encima de [temperatura].
- Esmalte antioxidante: Un revestimiento de sellado especial aísla el producto del aire, evitando la pérdida de color causada por la oxidación de los pigmentos.
Acerca de LeChao Candy
Caramelos LeChaofundada en 1991, es una empresa moderna especializada en la investigación y fabricación de caramelos de alta calidad. Como líder Fabricante de caramelos blandos A nivel mundial, hemos resuelto numerosos retos de proceso en la producción de caramelos a gran escala a lo largo de más de 30 años de acumulación tecnológica.
- Amplia gama de productos: Estamos especializados en el desarrollo de Gominolas, Gominolas, Regaliz, Malvaviscosy Caramelos de chocolate.
- Excepcionales capacidades de personalización: Con más de 500 moldes para caramelosEn el ámbito de la personalización, admitimos la personalización en todas las dimensiones, desde las formas clásicas de las judías hasta los diseños modernos y exclusivos. Tanto si se trata de valores de color Pantone específicos como de fórmulas funcionales únicas (como pigmentos naturales), podemos cumplir con precisión.
- Cadena de suministro única: Ofrecemos a nuestros clientes desarrollo de fórmulas personalizadas, presupuestos comerciales rápidos, informes rigurosos de control de calidad (CC)y servicios profesionales de logística global.
Mejore la competitividad de su marca
Si busca un proveedor de gominolas que pueda proporcionar "brillo de larga duración" y capacidad de suministro estable a gran escala, LeChao es su elección ideal.
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Caramelos LeChao: Utilizamos tecnología avanzada para que su marca de caramelos brille en todo el mundo.
