Bonbons gélifiés pelables : Une variante amusante des gommes traditionnelles

Avec le développement rapide du marché des bonbons gélifiés, la demande des consommateurs en matière de bonbons a depuis longtemps dépassé la norme de base du "délicieux". Ils attendent davantage de plaisir, d'interactivité et d'expériences uniques. Les bonbons gélifiés pelables sont un nouveau type de bonbons gélifiés qui a vu le jour. Il n'est pas seulement créatif dans son apparence, mais il apporte également un plaisir sans précédent aux consommateurs en termes de goût et de méthodes de consommation.

En tant que fabricant professionnel de bonbons gélifiés, LeChao se concentre depuis longtemps sur la recherche et le développement innovants ainsi que sur la fabrication sur mesure de bonbons gélifiés. Elle a désormais inclus les bonbons gélifiés pelables dans sa gamme de produits de base et fournit un approvisionnement stable et des services OEM au marché de gros mondial.

Qu'est-ce qu'un bonbon gélifié pelable ?

Les bonbons gélifiés pelables, qui peuvent être appelés "bonbons gélifiés pelables" ou "bonbons gélifiés pelables" en chinois, sont des bonbons gélifiés amusants conçus avec une structure "peau + cœur". Lors de la dégustation, les consommateurs peuvent "peler" manuellement la couche extérieure du bonbon gélifié pour révéler le cœur du bonbon gélifié avec différents goûts ou couleurs, apportant ainsi un fort sentiment d'interaction et une expérience nouvelle.

Ce type de bonbon gélifié présente généralement les caractéristiques suivantes :

• Structure à double couche : la peau extérieure est une couche de pectine plus résistante, et le noyau intérieur est un gel mou aromatisé aux fruits
• Plusieurs goûts : une bouchée, il y a une sensation de "dur d'abord et d'élastique ensuite".
• Forte interactivité : convient aux enfants et aux adolescents pour manger de manière ludique
• L'attrait visuel : les combinaisons de couleurs vives et l'aspect unique renforcent l'attrait du rayon

Différences dans le processus de fabrication des bonbons gélifiés pelables et des bonbons gélifiés traditionnels

Bien que les matières premières des bonbons gélifiés pelables soient similaires à celles des bonbons gélifiés traditionnels, généralement basées sur des matières premières telles que la gélatine, le fructose et les arômes de jus de fruits, leur structure et leur processus de production sont beaucoup plus complexes que ceux des bonbons gélifiés ordinaires, et ils nécessitent une ligne de production et un contrôle des processus plus importants. Voici les principales différences entre les deux :

Structure à double couche

Les bonbons gélifiés traditionnels sont généralement fabriqués par coulage dans un moule unique, avec une structure unifiée et une texture cohérente. Les bonbons gélifiés pelables nécessitent que la peau extérieure et le noyau intérieur soient fabriqués séparément, puis subissent des processus composites tels que l'emballage, le laminage ou le coulage secondaire pour former une couche pelable.

Contrôle de la vitesse de solidification et de la viscosité

La peau extérieure doit être plus résistante que le noyau intérieur et avoir une certaine "sensation de traction". La concentration en colloïdes, le temps de séchage et le rapport température-humidité doivent être contrôlés. Si la couche extérieure est trop fine et facile à briser, et si une couche trop épaisse affecte le goût, il est nécessaire de procéder à des ajustements précis de la température, de la vitesse du vent et de la teneur en eau.

Des exigences plus élevées pour les moules et l'équipement

Les moules ordinaires pour bonbons gélifiés sont des modèles à une seule couche. Alors que les bonbons gélifiés pelables peuvent impliquer des moules composites, des têtes d'injection secondaires et des systèmes de refroidissement intelligents, ce qui pose des exigences plus élevées en matière de compatibilité des équipements.

Le processus d'emballage doit être plus doux

Les bonbons gélifiés pelables étant généralement "plus mous" et "de forme complexe", un processus d'emballage plus flexible est nécessaire au cours du processus d'emballage automatisé pour éviter la déformation ou l'adhérence.

LeChao est parvenu à une automatisation poussée, à un contrôle stable et à un rendement élevé dans la production de bonbons gélifiés pelables, et il est l'un des rares fabricants en Chine à pouvoir produire de tels produits en masse.

Tendances populaires des bonbons gélifiés pelables

Ces dernières années, avec l'essor des consommateurs de la génération Z, les produits de confiserie ont affiché une nette tendance au "jeu, à la socialisation et à la personnalisation" en termes de conception et de fonction. Les bonbons gélifiés pelables, en tant que catégorie représentative combinant "interaction ludique + expérience multisensorielle", ont rapidement gagné la faveur du marché, en particulier sur les marchés suivants :

• Marché des snacks pour enfants : en tenant compte à la fois des fonctions de jouet et d'en-cas pour améliorer l'adhérence
• Diffusion de contenu dans les médias sociaux : convient pour tourner de courtes vidéos, relever des défis et améliorer le taux d'interaction avec la marque
• Cadeau de vacances/emballage en boîte aveugle : peuvent être conçus avec des saveurs cachées et des structures de type jeu de devinettes

Quels sont les canaux de distribution adaptés aux bonbons gélifiés pelables ?

• Terminaux de vente au détail : Présenter dans les zones pour enfants des magasins de proximité, des supermarchés et des papeteries.
• Plates-formes de commerce électronique : convient aux plateformes de marchandises intéressantes telles que TikTok Shop, Amazon et Shopee
• Marchés de cadeaux et de fêtes : des bonbons personnalisables sur des thèmes tels que Noël, Halloween et la Saint-Valentin
• Co-marquage culturel et créatif de la propriété intellectuelle : se combiner avec des personnages de dessins animés et des images de célébrités sur Internet pour créer une série co-brandée
• Établissements d'enseignement/activités pour enfants : distribués sous forme de récompenses ou d'accessoires interactifs

LeChao's Popular Peelable Gummy Candy Products (produits populaires à base de bonbons gélifiés pelables)

LeChao a développé avec succès une série de produits à base de bonbons gélifiés pelables très vendus, qui sont appréciés par les clients du monde entier, en particulier par les jeunes consommateurs. Voici quelques produits vedettes populaires :

Bonbons gélifiés pelables à la banane

• Aspect réaliste, comme une mini-banane
• Peau dure et élastique, intérieur doux et sucré
• Riche arôme de banane, agréable à manger
• Convient aux présentoirs TikTok et à l'emballage de cadeaux dans des boîtes aveugles

Bonbons gélifiés pelables à la mangue

• Aspect doré accrocheur, simulant l'épluchage de la chair de la mangue
• Arôme riche, sucré-salé rafraîchissant
• Fort contraste entre la peau et le cœur, excellent effet visuel
• Particulièrement populaire en Amérique du Sud et en Asie du Sud-Est

Bonbons gélifiés pelables au raisin

• La peau violette est claire comme du cristal, simulant la véritable peau du raisin.
• Après épluchage, on obtient un cœur pulpeux à l'arôme fruité riche et au goût distinct.
• Aspect exquis, douceur et acidité modérées, adapté au marché des adultes et des enfants.

Boule de gomme pelable pomme verte

• La couche extérieure est une peau de caoutchouc vert pomme rafraîchissante, et le noyau intérieur est un gel fruité concentré.
• Conception sphérique, adaptée à la préhension et à l'épluchage
• Méthode de repas interactive, adaptée au marché des enfants et aux scènes de fête.

Boule de gomme pelable orange

• Riche arôme d'agrumes, peau jaune orangé, double stimulation visuelle et olfactive.
• Le noyau interne est élastique et a un arrière-goût sucré.
• Largement utilisé dans les paquets mixtes et les boîtes-cadeaux de bonbons festifs

Boule de gomme pelable à la pêche

• Aspect rose doux et mignon, plein de féminité
• Parfum naturel de pêche, moelleux et non collant
• Particulièrement adapté aux marchés japonais et coréen et aux groupes de consommateurs féminins

Comment LeChao crée-t-il des bonbons gélifiés pelables de haute qualité ?

En tant que fabricant de bonbons gélifiés établi depuis 1991, LeChao dispose non seulement de lignes de production automatisées de pointe, mais aussi d'une équipe de recherche et développement professionnelle capable de mettre au point de nouvelles structures de bonbons gélifiés et de nouveaux arômes en fonction des besoins des clients.

• Plus de 30 ans d'expérience dans la production de bonbons gélifiés, avec une qualité stable et un goût exceptionnel.
• Équipe professionnelle de R&D, développant rapidement de nouvelles structures et de nouveaux arômes
• Avec plusieurs lignes de production automatisées, permettant une livraison efficace en grandes quantités.
• Services OEM/ODM complets, flexibles pour répondre aux besoins de personnalisation
• Respecter les normes HACCP, ISO, FDA et autres normes internationales de certification alimentaire

Services que nous fournissons

1. Formule et arôme personnalisés

Différentes combinaisons d'arômes de fruits (fraise, raisin, mangue, cola, etc.) et de rapports entre le sucré et l'acide peuvent être personnalisées en fonction des préférences du marché cible afin de répondre aux besoins gustatifs locaux.

2. Forme et structure personnalisées

Soutenir le développement d'une variété de formes intéressantes, telles que la forme d'une banane, d'une saucisse, d'une sucette, d'un animal, etc., et différentes couleurs et combinaisons de saveurs peuvent être utilisées pour les couches internes et externes.

3. Diverses options d'emballage

Nous pouvons fournir une variété de solutions d'emballage telles que des sachets indépendants, des sachets en bande d'aluminium, des bouteilles en PET, des boîtes en papier, des présentoirs, etc. pour répondre aux besoins des détaillants et des grossistes.

4. OEM/ODM Service

Que vous soyez propriétaire d'une marque, vendeur en ligne, chaîne de distribution ou entrepreneur d'une nouvelle marque de bonbons, LeChao peut vous fournir des services OEM de bout en bout, de la recherche et du développement à la livraison.

Conclusion : Découvrez le plaisir des bonbons gélifiés pelables avec LeChao

Les bonbons gélifiés pelables ne sont pas seulement un produit de confiserie, mais aussi une réimagination du "manger". Ses avancées en matière de goût, d'interaction et de vision modifient rapidement les attentes des consommateurs à l'égard des bonbons gélifiés. LeChao continuera à être guidée par l'innovation et à lancer continuellement des produits à base de bonbons gélifiés plus intéressants, plus savoureux et plus explosifs pour le marché.

N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des échantillons, des devis et des solutions personnalisées pour les bonbons gélifiés pelables. Mettons-nous ensemble à la tête de la nouvelle tendance du marché des bonbons gélifiés !