Connaissance des produits

Derrière les bonbons gommeux, délicieux et colorés, il y a un ingrédient "magique" : la gélatine. Non seulement elle détermine l'élasticité et la saveur du bonbon, mais elle affecte aussi directement le moulage, le stockage et la sensation de mastication du produit. En tant que fabricant professionnel de bonbons mous, LeChao accorde une grande importance au choix et à l'utilisation...

Les guimauves sont un dessert à base de bonbons mous apprécié par les personnes de tous âges. Elles sont douces, légères et fondent dans la bouche. Elles sont souvent utilisées pour les en-cas, le chocolat chaud, les décorations de pâtisserie, et même pour rôtir des guimauves lors d'activités de camping, ce qui est devenu une culture de loisirs populaire.Alors, de quoi sont faites les guimauves ? Contiennent-elles des ingrédients d'origine animale ? Les guimauves sont-elles...

Dans le monde des bonbons gélifiés, LeChao continue de rompre avec les traditions et de combiner parfaitement la créativité et la gourmandise. En tant que leader de l'industrie des bonbons gélifiés, nous nous engageons à développer de nouvelles catégories amusantes et interactives. 4D Gummy Candy est l'une de nos séries phares, appréciée par les consommateurs du monde entier pour son...

Les bonbons acidulés font partie de l'arsenal des snacks de tout un chacun. Avec leur goût acidulé unique et leur sensation gustative excitante, ils sont souvent la solution par défaut pour les moments de détente. Mais qu'est-ce qui rend ces bonbons si acidulés ? Aujourd'hui, nous allons démystifier "l'ingrédient secret" des bonbons acidulés : Acide organiqueL'aigreur des bonbons acidulés n'est pas due à l'acide...

Chez LeChao, nous fabriquons de délicieux bonbons gélifiés colorés et moelleux. Si ces petits bonbons peuvent paraître simples, leur fabrication implique de nombreuses étapes précises, un contrôle de la qualité et une touche de créativité. En tant que fabricant professionnel de bonbons en gros, nous sommes ravis de vous faire découvrir les coulisses de la production de bonbons, du début à la fin....

Dans le contexte actuel d'une consommation très soucieuse de la santé, de plus en plus de consommateurs commencent à se demander si les aliments sont "sans gluten". En particulier pour les personnes souffrant de maladie cœliaque, d'intolérance au gluten ou qui suivent un régime pauvre en gluten, il est important de s'assurer que les aliments ne contiennent pas de gluten et qu'ils constituent une part importante de leur alimentation quotidienne.Les bonbons gélifiés,...