논파레일 젤리 생산 공정 공개

사탕 B2B 거래에서, 논파레일 구미 는 독특한 시각적 매력과 "바삭+쫄깃"의 이중 식감으로 인해 글로벌 소매업체와 유통업체에서 항상 사랑받는 제품입니다. 그러나 구매자가 가장 우려하는 품질 문제는 설탕 펄의 심한 탈락, 수분으로 인한 뭉침, 고르지 않은 식감 분포입니다.

업계에서 30년 이상의 경험을 쌓은 제조업체로서, 오늘 저희는 여러분을 공장으로 안내하여 다음과 같은 방법을 공개합니다. 르차오 캔디 는 모든 논파레일 구미가 정밀한 공정을 통해 완벽한 품질을 달성하도록 보장합니다.

1. 코어 젤리 바디의 정밀한 수분 조절

고품질 논파레일 구미는 코어부터 시작됩니다. 젤리 코어의 수분 활성도가 너무 높으면 수분이 바깥쪽으로 이동하여 바깥쪽 슈가 펄이 녹거나 분리될 수 있습니다.

기술적 포인트: 정밀한 진공 조리 공정을 통해 구미의 수분 함량을 12%에서 15% 사이로 엄격하게 관리합니다.

결과: 이렇게 하면 쫄깃한 식감을 보장하고 바깥쪽 슈가펄이 달라붙을 수 있는 건조하고 안정적인 베이스를 제공합니다.

2. 독점적인 "3단계" 코팅 프로세스

슈가펄의 접착은 단순히 '저어주는 것'이 아니라 온도와 시간을 정밀하게 제어해야 합니다.

• 습윤 단계: 완전 자동 회전 드럼에서 식품 등급 접착제(예: 정제된 껌 페이스트)를 구미 표면에 고르게 분사하여 사각지대 없이 360도 커버가 가능합니다.
• 코팅 단계: 슈가펄과 구미의 비율은 정밀하게 계산됩니다. 슈가 펄(보통 직경 0.8mm~1.2mm)은 제어된 회전 속도로 구미 본체와 완전히 접촉하게 됩니다.
• 경화 단계: 이는 흘러내림을 방지하는 데 매우 중요합니다. 다층 순환 냉기 시스템을 통해 접착층이 빠르게 고정되어 슈가 펄이 구미에 단단히 박히도록 합니다.

3. 환경 문제 해결: 방습 및 응집 방지 기술

B2B 고객은 "커다란 사탕 덩어리"로 변한 상품을 받는 것을 가장 두려워합니다. 슈가펄은 수분에 매우 취약하기 때문에 포뮬러에 특수 수분 차단제를 추가했습니다.

• 표면 연마: 코팅 후 식물성 오일 광택제 또는 특수 방습 코팅을 초박막으로 도포합니다.
• 클린룸 포장: 모든 논파레일 구미 제품은 온도와 습도가 제어되는 클린룸에서 포장되므로 운송 중 습기로 인한 손상 위험이 없습니다.

4. 시각적 일관성: 단순한 사탕이 아니라 하나의 예술 작품입니다.

브랜드의 경우 색상의 일관성은 브랜드의 프리미엄 느낌을 결정합니다.

• 색상 관리: 천연 색소를 사용하든 인증된 인공 색소를 사용하든, 컴퓨터 색상 측정 시스템을 사용하여 각 슈가펄 배치의 색상 편차(ΔE)를 최소화합니다.
• 곰팡이 종류: 광범위한 몰드 라이브러리를 통해 하트 모양, 별 모양 또는 클래식한 돔 모양의 논파레일 젤리를 맞춤 제작할 수 있습니다.

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사탕 제조 산업에서 경험과 혁신은 똑같이 중요합니다.

1991년에 설립되었습니다, 르차오 캔디 는 구미 연구 개발 및 생산을 전문으로 하는 현대식 캔디 제조업체입니다, 논파레일 구미 캔디, 감초, 젤리빈, 마시멜로, 초콜릿 캔디 등 다양한 종류의 캔디를 제공합니다. 30년 이상 전 세계 B2B 고객에게 탁월한 캔디 솔루션을 제공하기 위해 노력해 왔습니다.

왜 파트너를 선택해야 하나요?

• 업계 최고의 사용자 지정 기능: 500개 이상의 캔디 몰드를 보유하고 있으며, 시중에서 가장 인기 있는 모든 모양을 커버하고 맛부터 포장까지 심도 있는 맞춤 제작을 지원합니다.
• 엄격한 품질 관리: 최신 생산 라인과 엄격한 테스트 시스템을 통해 모든 제품 배치가 국제 규정 준수 표준을 충족하도록 보장합니다.
• 종합적인 서비스 지원:
• 빠른 응답: 문의에 대한 빠른 견적과 샘플을 제공합니다.
• 맞춤형 포뮬레이션: 높은 주스 함량이나 특정 영양 첨가물을 원하는 경우, 당사의 R&D 팀이 고객의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
• 글로벌 물류: 당사의 숙련된 수출 경험은 귀하의 상품이 전 세계 어디든 제시간에 안전하게 도착할 수 있도록 보장합니다.

개인 라벨 맞춤 설정이든 대량 도매 구매든 상관없습니다, 르차오 캔디 는 신뢰할 수 있고 믿을 수 있는 파트너입니다.

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