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Sour belts are vividly colored, tangy candy that is commonly packaged in long strips coated with sour powder and is often available in the candy aisles. Many young consumers have special childhood memories relating to sour belts. However, with increasing health consciousness, more and more people are starting to question whether sweet and sour candies…

Licorice candy is a type of soft candy, made with licorice extract, as one of the main ingredients. The candy is most commonly found in ropes of candy, called licorice belts, which are bright colored and very flavorful. Licorice candy has a long history in Europe, and licorice has gained attention in the world of…

Lorsque vous pensez aux guimauves, vous imaginez leur texture douce et moelleuse et leur délicieuse sensation de fondre dans la bouche ? L'ingrédient clé de ce phénomène est la gélatine. En tant que LeChao Candy, spécialisé dans la recherche et la production de bonbons mous et de guimauves depuis 1991, nous comprenons parfaitement l'importance des composants gélifiants dans la fabrication des bonbons. Cet article présente un aperçu approfondi...

En tant qu'acheteur de bonbons gélifiés, les décisions que vous prenez ont une incidence sur la réputation, la rentabilité et la satisfaction des clients de votre marque. Elles se résument à une décision très importante : le choix de votre partenaire de fabrication. Un excellent fournisseur de bonbons gélifiés est plus qu'un simple fabricant de bonbons, c'est une extension de votre équipe et un partenaire de votre...

Chers clients et partenaires, nous avons le plaisir de vous annoncer que LeChao Candy participera à la 138e Foire d'importation et d'exportation de Chine (Foire de Canton 2025) qui se tiendra à Guangzhou, en Chine, du 31 octobre au 4 novembre 2025. En tant que fabricant de bonbons mous avec plus de 30 ans d'expérience professionnelle, nous sommes impatients de vous voir...

Le marché mondial des aliments halal devrait atteindre $3,2 billions de dollars d'ici à 2024, et il en va de même pour le marché des bonbons halal. La certification halal des oursons en gomme étant l'un des types de bonbons les plus consommés, elle attire de plus en plus l'attention des consommateurs.Alors, qu'est-ce qui détermine exactement si les oursons en gomme sont conformes à la loi islamique ? Qu'est-ce que cela signifie pour les fabricants...

Dans le monde coloré des bonbons, les bonbons gélifiés ont conquis le cœur de millions de consommateurs grâce à leur goût unique et à l'abondance de leurs formes. Mais la plupart des consommateurs ignorent que ces bonbons mous et sucrés peuvent contenir des ingrédients d'origine animale. Traditionnellement, la gélatine, principal gélifiant utilisé dans les bonbons gélifiés, était une protéine animale extraite de la peau...

Dans les régimes alimentaires modernes, l'attention portée aux besoins diététiques particuliers est de plus en plus grande. Chez les personnes souffrant d'intolérance aux produits laitiers, de végétalisme ou d'allergies, la composition des produits laitiers est devenue une question importante lors de la sélection des aliments. En raison de sa popularité en tant que dessert, la sécurité de la guimauve attire automatiquement l'attention internationale : Les guimauves sont-elles vraiment sans produits laitiers ? La réponse n'est pas absolue - les guimauves traditionnelles...

Les guimauves sont un classique des desserts, leur texture feuilletée et leur saveur sucrée étant généralement incomparables. Servies lors d'un feu de camp ou comme garniture de dessert, elles ont tendance à créer un air de satisfaction. D'où vient la guimauve et comment son histoire est-elle si riche ? Origines anciennesLes guimauves sont...

Avec la croissance rapide du marché mondial des bonbons, les bonbons gélifiés sont devenus une catégorie d'en-cas populaire en raison de leur goût amusant et riche et de leur souplesse de mise en forme. De plus en plus de détaillants, de propriétaires de marques et d'importateurs se tournent vers la fabrication en sous-traitance pour élargir rapidement leurs gammes de produits, réduire les coûts de production et répondre à la demande des consommateurs en matière de...