3Dグミキャンディ vs. 通常のグミキャンディ：製法の違い

グミキャンディは、スナック業界では常に人気のあるキャンディである。近年、楽しさ、双方向性、視覚体験に対する消費者の要求が高まる中、3Dグミキャンディが新たな人気商品となっている。では、3Dグミキャンディと通常のグミキャンディの製造上の違いは何か？今後の市場展望は？本記事では詳細な分析を行う。

通常のグミキャンディの製造工程

伝統的なグミキャンディは、通常、鋳造または押出成形のいずれかの工程で作られる：

1.材料の準備： ゼラチン、シロップ、ジュース、香料を適当な割合で混ぜ、均一に溶けるまで加熱する。

2.成形方法：

• 鋳造方法平らな面または型にグミキャンディ液を注ぎ、冷やして固め、型から取り出して切り分ける。

• 押し出し方法：グミキャンディは、押出機を使って特定の形状に押し出され、カッターを使って標準的な長さや形状にカットされる。

3.表面処理： 粉砂糖やグリースを塗ることでこびり付きを防ぎ、味と見た目を良くすることができる。

従来のグミキャンディは、成熟した製造工程、低コスト、大量生産に適しているという特徴がある。しかし、形状や立体感、遊び心という点では一定の限界がある。

3Dグミキャンディ製造工程

3Dグミキャンディは、伝統的なグミキャンディの製造技術をベースに、立体的なデザインと層状の組み合わせ技術を取り入れ、より洗練された製造工程を実現している：

1.金型設計とデジタル処理 恐竜、ハンバーガー、ダイヤモンドなどの複雑な3Dグミキャンディは、3Dモデリングソフトを使ってデザインし、精密な金型を作る必要がある。

2.レイヤーキャスティングとカラーゾーニング： 多層グミ・キャンディーは、層状鋳造によって明確な色と風味を実現し、洗練された美しい形状を保証する。

3.味の最適化： モチモチとした食感と層状のテクスチャーを維持するために、3Dグミキャンディはゼラチンの比率、果汁の添加量、加熱温度をより厳しくする必要がある。

4.組み立てと相互作用要素： 分解・組み立てが可能なグミキャンディ（ハンバーガーやホットドッグなど）は、消費者が手で組み立てて食べることができるため、楽しさとインタラクティブな体験が高まる。

3Dグミキャンディの利点は、その強い視覚的インパクト、高い楽しさ、インタラクティブな性質にあり、若い消費者や子供たちの新しい間食ニーズに応えている。

市場展望分析

消費者のキャンディ製品に対する審美性と娯楽性の要求が高まり続ける中、3Dグミキャンディ市場は以下のような傾向を示している：

子供向けスナック市場に大きな可能性： 鮮やかで魅力的なデザインの3Dグミキャンディは、子供向けスナック市場に適しており、ブランド認知度とリピート購入を高める。

ソーシャルシェアリングが原動力： 分解したり組み立てたりできるグミや、立体的な形状のグミは、ソーシャルメディア上で人気が出やすく、ブランドの露出を増やすことができる。

カスタマイズの需要の高まり： 小売業者やブランドは、カスタマイズされたパッケージや革新的なデザインによって製品を差別化しようとしており、3Dグミキャンディはより創造的な機会を提供している。

卸売市場とEコマース市場の成長： 3Dグミキャンディーは小売だけでなく、大量購入にも適しており、Eコマース、パーティーの景品、テーマイベントなどの多様なニーズに対応している。

まとめると、3Dグミ・キャンディは、その革新的なデザイン、豊富なインタラクティブ体験、高い楽しさのおかげで、キャンディ業界の重要な成長分野になりつつある。このトレンドを利用し、幅広いフレーバーと独創的なデザインを提供するブランドや小売業者は、競争の激しいキャンディ市場で際立つ機会を得るだろう。

LeChaoキャンディーは、卸売とカスタム3Dグミキャンディーを提供します。

グミキャンディ製造のプロであること、 レッチョ・キャンディ は、積み木、果物、恐竜、ハンバーガー、ダイヤモンドなど数多くの革新的な形状を容易にするための本格的な3Dグミキャンディ卸売サービスを提供しています。スナック小売店、Eコマース会社、パーティーグッズ、ブランドなどの様々なご要望にお応えするため、フルーツの味、色、パッケージの種類など、様々な組み合わせをカスタマイズすることが可能です。

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