Система контроля качества конфет: Как LeChao обеспечивает постоянство

При производстве конфет постоянство вкуса, внешнего вида и безопасности является основополагающим фактором успеха бренда. В этой статье вы узнаете, как Конфеты LeChaoСистема контроля качества и то, как мы обеспечиваем неизменную надежность каждой партии конфет.

Почему так важно постоянство конфет?

Для оптовиков и брендов конфеты - это не просто еда, а неотъемлемый аспект идентичности бренда. Если две партии продукции не будут одинаковыми на вкус, вид или на ощупь, вера потребителя в этот бренд может быть подорвана.

Признавая важность этой проблемы, компания LeChao принимает меры предосторожности против отклонения продукции, внедряя стандартизированный и воспроизводимый метод поддержания стандартов качества от начала до конца производственного процесса (от сырья до отгрузки).

Обзор системы контроля качества кондитерской фабрики LeChao

Наш контроль качества - это не одноступенчатая проверка, а замкнутая система управления, охватывающая весь производственный цикл, в основном включающая:

• Контроль качества сырья
• Стандартизация формул и процессов
• Контроль производственного процесса
• Испытание готовой продукции и сохранение образцов
• Прослеживаемость партий и постоянное совершенствование

Начиная с источника: Строгое управление сырьем

Выбор сырья и оценка поставщиков

Мы сотрудничаем только с проверенными поставщиками сырья, строго проверяя сахар, желатин, пектин, ароматизаторы и красители, чтобы убедиться, что они безопасность, стабильность и соответствие требованиям.

Контроль поступления сырья

Каждый вид сырья проходит физическую проверку при поступлении на предприятие. Эта проверка проводится для того, чтобы убедиться в том, что все сырьевые материалы соответствуют друг другу и не будут создавать разнообразие в конечном продукте.

Стандартизированная формула и контроль процесса

Зрелая и стабильная система формул

Компания LeChao располагает обширной библиотекой рецептур, накопленной за многие годы. Все формулы были многократно протестированы и количественно определены, чтобы обеспечить высокое соответствие вкуса и структуры разных партий.

Точный контроль ключевых параметров

В процессе производства осуществляется строгий контроль температуры, времени, влажности, количества воды и соотношения ингредиентов, чтобы исключить отклонения в производстве, вызванные человеческим фактором.

Мониторинг качества в режиме реального времени во время производства

Многоузловые проверки качества

Контрольные точки на протяжении всего производственного процесса позволяют выявлять и устранять аномалии на ранней стадии, чтобы проблемы не переросли в целую партию бракованной продукции.

Стандартизированные формы и стандарты формовки

У нас есть более 500 типов форм для конфет, каждая из которых имеет определенные размеры и внешний вид, что позволяет точно производить конфеты с постоянным и стандартным весом и формой.

Система тестирования готовой продукции и хранения партий

Испытание качества готовой продукции

Каждая партия конфет перед выпуском с фабрики проходит проверку на внешний вид, вкус и основные физико-химические показатели, что гарантирует соответствие требованиям заказчика и рынка.

Сохранение партий и управление прослеживаемостью

Мы сохраняем образцы и записи по каждой партии продукции, что позволяет быстро отследить производственные процессы и информацию о сырье в случае необходимости.

Непрерывное совершенствование: Постоянное совершенствование системы качества

Контроль качества не является статичным.

Компания LeChao постоянно оптимизирует формулы и процессы на основе отзывов клиентов, тенденций рынка и новых нормативных актов, что позволяет нашей продукции оставаться конкурентоспособной

Выбирайте LeChao Candy, пусть качество станет вашим преимуществом

Основана в 1991 году, Конфеты LeChao опытный Производитель мягких конфетМы специализируемся на исследовании и производстве мягких конфет, лакричных конфет, желейных бобов, зефира и шоколадных конфет. Благодаря ведущим в отрасли возможностям персонализации, строгой системе контроля качества и развитым глобальным логистическим услугам мы стали долгосрочным надежным партнером для многих брендов.

Если вы ищете стабильный, надежный и заботящийся о качестве производитель конфетПожалуйста, свяжитесь с нами Конфеты LeChao. Давайте работать вместе, чтобы создавать конфеты, которые потребители будут выбирать снова и снова.