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Sour belts are vividly colored, tangy candy that is commonly packaged in long strips coated with sour powder and is often available in the candy aisles. Many young consumers have special childhood memories relating to sour belts. However, with increasing health consciousness, more and more people are starting to question whether sweet and sour candies…

Licorice candy is a type of soft candy, made with licorice extract, as one of the main ingredients. The candy is most commonly found in ropes of candy, called licorice belts, which are bright colored and very flavorful. Licorice candy has a long history in Europe, and licorice has gained attention in the world of…

Cuando piensa en malvaviscos, ¿se imagina su textura suave y esponjosa y la deliciosa sensación de que se derriten en la boca? El ingrediente clave es la gelatina. En LeChao Candy, especializados en la investigación y producción de caramelos blandos y malvaviscos desde 1991, comprendemos profundamente la importancia de los componentes gelificantes en la fabricación de caramelos. Este artículo ofrece una visión en profundidad...

Como comprador de caramelos de goma, las decisiones que toma afectan a la reputación de su marca, su rentabilidad y la satisfacción de sus clientes. Todo se reduce a tomar una decisión muy importante: seleccionar a su socio fabricante. Un magnífico proveedor de caramelos de goma es más que un simple fabricante de caramelos, es una extensión de su equipo y un socio en su...

Estimados clientes y socios, nos complace anunciar que LeChao Candy participará en la 138ª Feria de Importación y Exportación de China (Feria de Cantón 2025) que se celebrará en Guangzhou, China, del 31 de octubre al 4 de noviembre de 2025. Como fabricante de caramelos blandos con más de 30 años de experiencia profesional, esperamos verle...

Se prevé que el mercado mundial de alimentos halal alcance los $3,2 billones en 2024, y lo mismo ocurre con el mercado de caramelos halal. Como uno de los dulces más consumidos, la certificación halal de los ositos de gominola está captando cada vez más la atención de los consumidores. ¿Qué significa esto para los fabricantes?

En el colorido mundo de los caramelos, las gominolas se han ganado el corazón de millones de consumidores por su sabor único y su abundancia de formas. Pero la mayoría de los consumidores no saben que estos caramelos blandos y dulces pueden contener ingredientes de origen animal. Tradicionalmente, la gelatina, el principal material gelificante empleado en los caramelos de goma, era una proteína animal extraída de la piel de los animales,...

En las dietas modernas, cada vez se presta más atención a las necesidades dietéticas especiales. En las personas con intolerancia a los lácteos, veganismo o alergias, la composición de los lácteos se ha convertido en una cuestión importante a la hora de seleccionar los alimentos. Debido a su popularidad como postre, la seguridad de los malvaviscos atrae automáticamente la atención internacional.Mucha gente se pregunta: ¿Son los Marshmallows realmente libres de lácteos? La respuesta no es absoluta: los malvaviscos tradicionales...

Los malvaviscos han sido un clásico de los postres, y su textura hinchada y sabor dulce eran generalmente incomparables. Cuando se sirven en un asado de campamento o como cobertura de un postre, tienden a crear un aire de satisfacción. ¿Cuál es el origen del malvavisco y cómo ha llegado a tener una historia tan larga?

Con el rápido crecimiento del mercado mundial de caramelos, los caramelos de goma se han convertido en una popular categoría de snacks debido a su divertido y rico sabor, así como a su flexible moldeabilidad. Cada vez más minoristas, propietarios de marcas e importadores recurren a la fabricación por contrato para ampliar rápidamente sus líneas de productos, reducir los costes de producción y satisfacer la demanda de los consumidores de diversos sabores,...