Сертификация халяльных жевательных конфет: Полное руководство для дистрибьюторов

Халяльные жевательные конфеты является самым ликвидным товаром на международном уровне, а также пользуется большой популярностью среди розничных потребителей. С ростом мусульманского населения во всем мире, а также с вниманием потребителей к безопасности и прослеживаемости сырья, рынок халяльных кондитерских изделий также находится на подъеме. Для компаний, торгующих в основном в формате B2B, наличие сертификата халяль означает не только то, что вы можете легально продавать продукт; это означает, что вашему продукту могут доверять потенциальные клиенты.

При поиске источников у покупателей жевательных мишек возникает несколько основных вопросов: Используется ли при производстве мишек-гамми желатин животного происхождения? Содержат ли они ароматизаторы на спиртовой основе? Соответствуют ли их формулы и производственные процессы стандартам Халяль? Многие дистрибьюторы до сих пор не имеют достаточных знаний по самому главному вопросу, связанному с жевательными конфетами: Что такое халяльные жевательные конфеты?

Благодаря опубликованным мировым стандартам высшего качества и строгого тестирования на протяжении почти четырех десятилетий, производитель кондитерских изделий LeChao Candy накопил богатый опыт в области разработки халяльных конфет, сертификации халяль и экспорта халяльных конфет. В этой статье мы определим ключевые аспекты сертификации халяльных конфет, которые вы должны учитывать при принятии решений о безопасности и целесообразности потенциальных поставщиков, а также при принятии решений о закупках и продвижении бренда.

Что такое халяльные жевательные конфеты? Основное определение и критерии оценки

Халяльные жевательные конфеты определяется как жевательные конфеты, которые соответствуют всем правилам производства жевательных конфет, начиная с исходных ингредиентов и заканчивая логистикой (упаковка и доставка). Самый простой способ для дистрибьютора определить, является ли продукт халяльным, - это не просто найти на этикетке слова "без свинины".

Чтобы правильно оценить, является ли продукт халяльным, первое, на что следует обратить внимание, - это этап сырьевых ингредиентов. В обычном жевательном мишке используется животный желатин. В то время как производители обычного животного желатина используют обычный животный желатин, производители жевательных мишек Халяль могут использовать сертифицированные желирующие вещества Халяль, изготовленные из костей или шкур животных, забитых по стандартам Халяль, и/или использовать альтернативы Халяль на растительной основе, такие как пектин, каррагинан, крахмал и другие.

Наряду с основными ингредиентами, метод производства является вторым ключевым атрибутом халяльных жевательных конфет. Хотя рецепт конфет соответствует всем требованиям к ингредиентам халяль, на линии производятся и нехаляльные продукты (и они не отделены друг от друга строгими процедурами изоляции при очистке), что может привести к перекрестное загрязнение. ' В результате профессиональные производители халяльных жевательных конфет могут производить/использовать отдельные линии для производства халяльных жевательных конфет или имеют подтверждение своих процессов третьей стороной.

Зная эти основные определения, дистрибьюторы смогут задавать вопросы при общении с фабриками по производству жевательных резинок, а не просто запрашивать сертификат.

Халяльный желатин для жевательных конфет: Почему халяльный желатин имеет ключевое значение

В жевательных составах желатин определяет текстуру, эластичность и стабильность, поэтому, Халяльный желатин для жевательных конфет это самое важное и одновременно самое проблемное звено в системе халяльных гумми.

По данным рынка, в более чем 60% жевательных конфет по всему миру по-прежнему используется животный желатин, значительная часть которого имеет неизвестное происхождение. Для дистрибьюторов, желающих выйти на рынки Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии или мусульманских общин, выбор производитель халяльных жевательных конфет возможность отслеживания халяльного желатина имеет решающее значение.

Халяльный желатин, как правило, должен соответствовать трем условиям:

1) Само сырое животное должно быть разрешенного для халяля вида;

2) Метод забоя должен соответствовать исламским предписаниям;

3) В процессе обработки не должно присутствовать никаких нехаляльных веществ.

Кроме того, все больше брендов переходят на растительную основу, чтобы избежать споров о желатине. Такие жевательные конфеты охотнее воспринимаются потребителями на этикетке и часто используются для ответа на вопрос какие жевательные конфеты являются халяльными. Важно отметить, что различные системы желатина существенно влияют на вкус и термостойкость; только Производители халяльных жевательных конфет Благодаря возможностям в области исследований и разработок можно достичь баланса между "халяль" и "хорошим вкусом".

Процесс сертификации халяльных жевательных конфет: 5 шагов, которые должны понять дистрибьюторы

Получение халяльные жевательные конфеты сертификация - это не разовое мероприятие, а систематический процесс. Как правило, официальный процесс сертификации включает в себя следующие основные этапы:

Во-первых, проверка сырья. Все сырье должно предоставлять доказательства халяльного происхождения, включая Халяльный желатин для жевательных конфет, ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности и т.д. Во-вторых, оценка рецептуры. Орган по сертификации проводит оценку риска всей формулы, обращая особое внимание на наличие спирта или спорных добавок.

В-третьих, аудит завода. Сюда входит расположение производственных линий, процессы очистки, управление складом и рабочие процедуры сотрудников.

В-четвертых, документация и обучение. Фабрике необходимо создать систему отслеживания и провести обучение сотрудников по вопросам халяль.

В-пятых, постоянный контроль. Сертификаты обычно имеют срок действия и требуют периодического пересмотра.

Для дистрибьюторов понимание этого процесса помогает определить, является ли производитель халяльных жевательных конфет действительно имеет возможность долгосрочных стабильных поставок, а не является "временным обладателем сертификата". Это также позволяет дать более профессиональный и убедительный ответ при объяснении какие жевательные конфеты являются халяльными клиентам.

Сценарии рынка и применения: Возможности глобального роста для халяльных жевательных конфет

С точки зрения рынка, спрос на Халяльные жевательные конфеты больше не ограничивается традиционными мусульманскими странами. Каналы халяльных продуктов и продуктов с "чистой этикеткой" в Европе, Северной Америке и Австралии также быстро развиваются. Многие потребители, не являющиеся мусульманами, также считают халяль более безопасным и регулируемым стандартом питания.

На практике халяльные жевательные конфеты широко используются в розничной торговле конфетами в пакетиках, детскими конфетами, функциональными жевательными конфетами, а также на рынке праздничных подарков. Особенно во время Рамадана и Ид аль-Фитр дистрибьюторы сильно зависят от Производители халяльных жевательных конфет со стабильными возможностями поставок.

Стоит отметить, что все больше и больше брендов открыто объясняют какие жевательные конфеты являются халяльными в упаковке и маркетинге, просвещая потребителей, чтобы повысить конверсию. Это также означает, что за брендом стоят не только производители, но и сторонники технологий и соблюдения норм.

Как выбрать надежного производителя халяльных жевательных конфет

Выбор подходящего производитель халяльных жевательных конфет для успешного выхода дистрибьюторов на этот рынок. Вот основные соображения при выборе производителя:

Во-первых, обратите внимание на качество сертификации, а не только на количество сертификатов.
Во-вторых, оцените, могут ли они обеспечить стабильную цепочку поставок халяльного желатина для изготовления жевательных конфет.
В-третьих, обратите внимание на их способность к исследованиям и разработкам и кастомизации; могут ли они менять вкус, форму и упаковку в зависимости от спроса на различных рынках?
В-четвертых, оцените их контроль качества и опыт логистики, чтобы убедиться, что их товары достаточно стабильны для транспортировки в отдаленные районы.

Устоявшийся производитель халяльных жевательных конфет отвечает за производство продуктов питания, а также может расширить возможности дистрибьюторов, предоставив им планы по соблюдению требований и маркетингу для выхода на новые рынки и, следовательно, минимизировать риски, связанные с выходом на новые рынки.

Заключение: Сертификация халяль меняет конкурентоспособность индустрии жевательных конфет

В целом, халяльные жевательные конфеты превратилась из "требования соблюдения" в "конкурентное преимущество на рынке". Дистрибьюторы должны понимать Что делает жевательные конфеты халяльнымиЗнать технические характеристики, касающиеся Халяльный желатин для жевательных конфети налаживать партнерские отношения с надежными производители халяльных жевательных конфет чтобы они могли создать сильный и долговечный бренд.

По мере развития отрасли будут ужесточаться правила и повышаться уровень информированности потребителей о халяльных жевательных конфетах, что будет способствовать постоянному повышению качества, персонализации и глобализации халяльных жевательных конфет. Чтобы оставаться конкурентоспособными в этом сегменте рынка, дистрибьюторам необходимо начать планирование на раннем этапе и наладить отношения с профессиональными производителями.

О компании LeChao Candy

Основана в 1991 году, Конфеты LeChao опытный Халяльные жевательные конфеты производительКомпания LeChao Candy сосредоточилась на исследовании и производстве жевательных конфет, лакричных конфет, жевательных бобов, зефира и шоколадных конфет. В настоящее время LeChao Candy располагает более чем 500 формами на складе, что позволяет нам сосредоточиться на разработке дизайна, быстрых предложениях, контроле качества и логистических услугах по всему миру. Будь то массовое производство халяльные жевательные конфеты или углубленной разработки рецептур для высококлассных клиентов, LeChao Candy является универсальным поставщиком для партнеров по сбыту по всему миру.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Вопрос 1: Все ли жевательные конфеты без свиного желатина являются халяльными?

Не обязательно. Даже если жевательная резинка не содержит свиного желатина, если она содержит искусственные ароматизаторы, красители или имеет несоответствующий производственный процесс, она не может считаться Халяльные жевательные конфеты.

Вопрос 2: Все ли растительные жевательные конфеты являются халяльными?

В большинстве случаев - да, но все же необходимо проверить, не используются ли спиртовые растворители или ароматизаторы. Эту деталь часто упускают из виду, отвечая на вопрос "Какие жевательные конфеты являются халяльными?".

Вопрос 3: Значительно ли увеличивает затраты сертификация халяль?

По сравнению с обычными жевательными конфетами она увеличивается незначительно, но благодаря крупномасштабному производству и зрелому Халяльные жевательные конфеты производительЭто позволяет эффективно контролировать расходы.